Pour pleinement apprécier votre découverte de la culture marocaine, retrouvez dans cette rubrique des informations sur la culture marocaine, l'art marocain, l'architecture marocaine et la littérature marocaine.

Caractéristique de l’architecture marocaine, les zelliges, carreaux de faïence émaillée composent des mosaïques aux motifs géométriques et aux arabesques qui décorent les palais royaux, les médersa comme les riads et les demeures traditionnelles. Suivant un savoir-faire ancestral, l'argile - celle de Fès est réputée la meilleure - est trempée dans de l'eau une journée entière, malaxée, nettoyée puis coulée dans des moules de bois ou de fer. Les carreaux sont séchés au soleil et passent une première fois dans un four de briques. Ils reçoivent ensuite leurs couleurs et subissent une seconde cuisson.


Le four traditionnel est chauffé avec les résidus de la pression des olives - le faytur - qui permettent d'obtenir une température de 900 degrés. Une fois les pièces cuites et refroidies le Mâalem (maître artisan) dessine les pièces qu'il veut obtenir et les taille avec un marteau spécial très affuté.


Le puzzle final sera réalisé à l'envers pour pouvoir y couler le ciment qui liera la réalisation.
Cet artisanat qui suivant sa minutie peut devenir de l'art, se retrouve également pour des plateaux de tables et s'exporte dans le monde entier.